El cheesecake, es un postre clásico, cremoso, delicioso 😋 e irresistible, de la cocina americana. PERO… contiene mucha azúcar, lácteos y algunos ingredientes que ya no son permitidos en casa. Como nos fascina el cheesecake original; sigo probando cómo hacerlo con ingredientes naturales. Quiero una receta dulce, parecida al sabor de éste postre.
En estos días, estuve mirando unas cuantas recetas de postres, smoothies, cositas dulces para preparar con mis pekes; y me encontré una receta de un smoothie que decía: ” Cheescake in a glass” my new lover! quede 😳🤔… Entonces vi la receta y la prepare. Que delicia! prefecta para este tiempo de calor. Y su sabor muy similar al cheesecake.
Es un smoothie muy sencillo de preparar, saludable, sin lácteos, tiene nada más que 5 ingredientes. Solo es poner todos los ingredientes en la licuadora adicionar hielo, mezclar y listo!
Si estas curioso en saber los ingredientes, aquí te los dejo.
La receta original es de la Chef Cynthia Louise
Cheesecake in a Glass
Ingredients
- 1 Taza Yogurt de coco
- 1 Taza Hielo
- 2 Onzas Jugo de limón recién exprimido
- 3 Onzas Jarabe de arce ó agave
- 2 Cucharaditas Jengibre recién rallado
- 2 Cucharaditas Cúrcuma recién rallado
Instructions
- Agregue todos los ingredientes en la licuadora, y mezcle hasta que todos estén involucrados en su gloria, sirva y Listo. Enjoy!
Sopa de Brócoli sin Lácteos